Задать вопрос
Напишите свой вопрос, и мы перезвоним
вам с подробным ответом.
вам с подробным ответом.
Нажимая кнопку «Отправить», вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Мастер-класс «Шоколад и этикет»
А как же пили (именно пили!) шоколад в те времена?
И какие нюансы сервировки и подачи шоколада существуют сейчас
И какие нюансы сервировки и подачи шоколада существуют сейчас
О чае и кофе мы уже говорили много, о шоколаде ещё нет. Пора уделить этому вопросу достойное внимание.
ДЛЯ КОГО ЭТОТ ВЕБИНАР
Для тех, кто интересуются этикетом и хочет узнать, как правильно вести себя в обществе, особенно при употреблении шоколада
Для тех, кто хочет улучшить свои навыки общения и повысить свою культуру потребления шоколада
Для профессионалов в сфере гастрономии, ресторанного бизнеса или сферы услуг
1
2
3
Авторы и ведущие
Шоколатье. Организатор гастрономических мероприятий с авторским шоколадом.
Юлия Медведева
Шоколатье, организатор кулинарных мастер-классов для взрослых и детей. Приготовление конфет из натуральных ингредиентов, какао масла, какао бобов, какао порошка, сухофруктов, орехов, без белого сахара.
С шоколадом работаю более 5 лет. Прошла несколько обучений в Москве и в Хабаровске, в том числе по молекулярной кухне.
Организовывала мастер-классы в Хабаровском крае, Алтае и Москве. Работала в кондитерском цехе компании ООО «Пища богов» в Москве, готовила конфеты для проекта National Geographic.
Сотрудничала со школами этикета, выступала спикером по шоколадному этикету, снималась на телевидении.
С шоколадом совершила восхождение на Эльбрус, ходила на дистанции 20 км, устраивала церемонии в походе, теплоходе и плацкартном вагоне.
С шоколадом работаю более 5 лет. Прошла несколько обучений в Москве и в Хабаровске, в том числе по молекулярной кухне.
Организовывала мастер-классы в Хабаровском крае, Алтае и Москве. Работала в кондитерском цехе компании ООО «Пища богов» в Москве, готовила конфеты для проекта National Geographic.
Сотрудничала со школами этикета, выступала спикером по шоколадному этикету, снималась на телевидении.
С шоколадом совершила восхождение на Эльбрус, ходила на дистанции 20 км, устраивала церемонии в походе, теплоходе и плацкартном вагоне.
Мои мастер-классы для детей и взрослых — это возможность интересно, весело провести время, насладиться шоколадом, научиться самим создавать полезные конфеты.
,,
ПРОГРАММА ВЕБИНАРА
— История шоколадной традиции.
— Шоколадный этикет: учимся правильно есть шоколад.
— Как есть шоколад в общественном месте?
— Как подавать шоколад?
— Шоколадный фонтан.
— Какие фрукты лучше использовать для шоколадного фондю?
— Конфеты: правильная подача и дегустация. Угощать ли гостей, если вам подарили конфеты?
— Правила подачи горячих напитков: горячий шоколад, какао. Секреты дегустации.
— Церемонии в мире.
— Шоколадный этикет: учимся правильно есть шоколад.
— Как есть шоколад в общественном месте?
— Как подавать шоколад?
— Шоколадный фонтан.
— Какие фрукты лучше использовать для шоколадного фондю?
— Конфеты: правильная подача и дегустация. Угощать ли гостей, если вам подарили конфеты?
— Правила подачи горячих напитков: горячий шоколад, какао. Секреты дегустации.
— Церемонии в мире.
АКАДЕМИЯ СОВРЕМЕННОГО ЭТИКЕТА И ДЕЛОВОГО ПРОТОКОЛА
Лицензия на осуществление образовательной деятельности от 18 ноября 2021 г. № 41 797, выданной Департаментом образования и науки города Москвы.
Имеем лицензию на образовательную деятельность
Наша миссия — повысить уровень бытовой, деловой и коммуникативной культуры.
Что вы получите после подписки?
Получить подробную информацию о курсах
- Подробные программы курсов
- Брошюру идеальной сервировки стола и основных правил столового этикета
- Специальные условия и уникальные скидочные предложения
- Рассылку о самых интересных мероприятиях Академии
