Курс по этикету, деловому протоколу и кросс-культурным коммуникациям

ВЕБИНАР «Русские традиции столового этикета и сервировки»

Мы считаем, что необходимо возрождать наши традиции и популяризировать их в современной интерпретации. Что мы и сделаем на нашей насыщенной встрече.

Основные правила и обычаи, связанные с поведением за столом в русской культуре

ДЛЯ КОГО ЭТОТ ВЕБИНАР

Коллегам-тренерам по этикету

Всем, кто интересуется развитием русских культурных традиций

1

2

Авторы и ведущие

Анна Фокина

Директор Академии современного этикета и делового протокола.

ПОДРОБНЕЕ

Евгения Кирьянова

Специалист по столовому этикету и русским традициям европейского этикета.

ПОДРОБНЕЕ

Ксения Понкратова

Дипломированный специалист по светскому этикету, деловому протоколу и кросс-культурным коммуникация, выпускник нашей программы в РУДН

ПОДРОБНЕЕ

Светлана Долгова

Выпускница нашего курса профессиональной переподготовки «Специалист по этикету, деловому протоколу и кросс-культурным коммуникациям» на базе РУДН.

ПОДРОБНЕЕ

ПРОГРАММА ВЕБИНАРА

1

Вступительное слово председателя МАКПЭК Анны Фокиной

2

«Русские традиции столового этикета. Наследие и развитие сквозь века»

— Сервировка обеденного стола в дворянском доме
— История ресторанной жизни Петербурга
— Рассадка за русским столом
— Вода. Дай водицы, путнику и сотрапезнику напиться.
— Фриштык — кушать подано
— Есть, кушать или жрать
— Чоканье! Бить или пить!
— Чаепитие. Приём окончен!
— Приятного аппетита! Желать нельзя молчать!
— Чай из блюдца
— «На посошок”

3

«Закусочный стол»

4

«Советский столовый этикет + наши дни»

5

Сессия «Вопрос-ответ»